اخذ سیب سلامت

دریافت و اخذ سیب سلامت چگونه است؟

اخذ سیب سلامت بهداشت: تک‌ تک علامت‌ها و نشانه‌های روی بسته‌بندی موادغذایی اطلاعاتی را در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌دهد تا مناسب‌ترین و سالم ترین ماده غذایی را برای خودش تهیه کند.

به استناد مصوبه پنجمین جلسه شورای عالي سلامت و امنیت غذایی مورخ 86/05/8 و در راستای اهداف وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و به هدف به وجود آمدن انگیزه و تشویق تولید کنندگان و ارتقاء ایمنی و سلامت فرآورده های غذایی و آشامیدنی به فرآورده های دارای پروانه ساخت از وزرات بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و دارای ویژگی های ویژه ای که در این آئین نامه و دستورالعملهای اجرایی مرتبط بیان شده است، نشان ایمنی و سلامت اعطاء می گردد.نشان سیب سلامت به همه ی صنایع تولیدی در کشور که دارای پروانه ساخت از وزارت بهداشت هستند و این پروانه به معنای آن است که از حداقل کیفیت و استانداردهای جهانی برخوردار هستند.فرآورده های غذایی و آشامیدنی ایمن و سالم که الگوی سلامتی و ایمنی مربوط به آیین نامه  را رعایت نموده اند نشان ایمنی و سلامت از طرف وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی اعطاء می شود و نشانه آن سیب سبز رنگی است که نماد سلامت بوده و عبارت ایمنی و سلامت در کنار آن نوشته شده است و دارندگان نشان قادرند نگاره آن را روی برچسب محصول تولیدی خود درج نمایند . نشان سازمان غذا و دارو با تصویر سیب رنگی است که بخش سمت راست آن آبی و سمت چپ به شکل برگ با رنگ سبز می باشد .برگ وسط آرم به صورت یک چشم طراحی شده است که نمادی از وظیفه نظارتی سازمان غذا و دارو است و برگ نیز به عنوان نماد رویش و زندگی نظارتی که تلاش در حفظ و ارتقای سلامت مصرف کننده دارد در نظر گرفته شده است.  برگ سبز رنگ دوم که در بالای نماد قرار داده شده است، نشان دهنده خط مشی متعالی سازمان بوده و روند ارتقای سازمان را نشان می دهد.

تفاوت های سیب با نشان سازمان غذا و دارو

مشاهده نشان سازمان غذا و دارو به معنای اخذ پروانه تولید بر اساس ضوابط بوده ولی نشان سیب سلامت به آن معناست که فرآورده مورد نظر، اضافه بر پروانه ساخت موفق به دریافت گواهینامه سلامت و ایمنی نیز شده است.

معیارهای اعطای نشان سیب سلامت

1-عدم داشتن مواد افزودنی شیمیایی سنتتیک

2-به حداقل رساندن مقدار کالری فرآورده از طریق کاهش مصرف کربوهیدرات های ساده و چربی ها

3-دقت به کاهش حداکثری آلاینده‌ها، فلزات سنگین، باقیمانده سموم، دفع آفات نباتی، باقیمانده سموم قارچی و حذف آن ها در فراورده‌ها

4-به حداقل رساندن ترکیبات و عامل های خطرساز از قبیل اسیدهای چرب ترانس و اشیاع

5-بهره بردن از مواد افزودنی و ابتدایی طبیعی و ارگانیک

6-تولید بهداشتی و صنعتی فرآورده های سنتی

7-عاری بودن فرآورده از سم های قارچی ، باقی مانده سموم دفع آفات نباتی و داروهای دامپزشکی و عوامل آلودگی بیولوژیک

8-به کارگیری سازوکارهای بهبود ارزش تغذیه ای فرآورده

شیوه های اخذ نشان سیب سلامت بهداشت

متقاضیان دریافت نشان سیب سلامت قادرند برای انجام این فرآیند به دو صورت اقدام کنند.

1-به دست خود متقاضی

2- از طریق وکلای فعال در موسسه های حقوقی ثبت شرکت ها که در این صورت کارشناسان مجرب ما در هلدینگ بین المللی جوان در خدمت متقاضیان گرامی می باشند تا کار دریافت نشان سیب سلامت را برای این عزیزان در اسرع وقت انجام دهند.

چگونگی اعطاء نشان ایمنی و سلامت

چگونگی اعطاء نشان ایمنی و سلامت در دستورالعمل اجرایی آن، با توجه به سیاست های سلامت محور سازمان غذا و دارو،  به دست دبیرخانه کمیته تهیه، تدوین و توسط رئیس کمیته عالی اعطاء نشان ایمنی و سلامت تصویب و ابلاغ می گردد و در صورت احتیاج به انجام اصلاحات در شرایط اخذ گواهی نشان ایمنی و سلامت این تغییرات، در دستورالعمل مذکور اعمال می شود.

پایش فرآورده های دارای نشان ایمنی و سلامت

فرآورده های تولیدی دارای نشان ایمنی و سلامت در سطح عرضه از نظر معیار ها و خواص ایمنی و سلامت ادعا شده در سوابق کمیته اعطاء نشان مطابق با دستورالعمل چگونگی پایش فرآورده های دارای نشان ایمنی و سلامت که توسط دبیرخانه کمیته تهیه، تدوین و توسط رئیس کمیته عالی اعطاء نشان تصویب و ابلاغ می گردد، پایش و کنترل می شود.نشان ایمنی و سلامت به محصولاتی اعطا می شود که هم از لحاظ ایمنی و هم از لحاظ سلامت و ارتقای سلامت جامعه و جلوگیری از بیماری های غیرواگیر استانداردهای بالا را داشته باشند.»دقت به کاهش حداکثری آلاینده‌ها، فلزات سنگین، باقیمانده سموم، دفع آفات نباتی، باقیمانده سموم قارچی و حذف آن ها در فراورده‌ها و تعیین نقش تاثیرگذار در ارتقای سلامت مصرف کننده سهم بسزایی در دریافت نشان ایمنی و سلامت توسط صنعتگران این حوزه دارد.استقرار سیستم‌های ایمنی مواد غذایی، عدم انطباق و نیز فقدان شکایت بحرانی در پرونده محصول و شرکت از جمله مصداق‌های مهم دریافت این نماد ارزشمند غذایی است، دیگر ویژگی‌های انتخاب فراورده‌های غذایی برتر را درج نشانگر تغذیه‌ای یا به بیان شناخته شده‌تر چراغ راهنمای تغذیه‌ای، کاهش نمک، چربی و شکر و همچنین درج نشان حلال با اخذ مجوز از مرکز تحقیقات حلال جمهوری اسلامی ایران می توان برشمرد.

مدت اعتبار نشان سیب سلامت

مدت اعتبار نشان سیب سلامت ، 2 ساله است.بعد از درخواست متصدیان واحد تولیدکننده بررسی‌ها آغاز می‌شود، اداره نظارت بر محصولات غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کار بررسی را انجام داده و کیفیت را مشخص می‌کند، بعد از آن محصول برای کمیته کشوری ارسال شده و در آنجا هم کار تشخیص ادامه پیدا می‌کند. محصول انتخاب شده به مدت دو سال دارای این نشان خواهد بود و پس از پایان یافتن دوره باید دوباره بررسی شود.